小炒排骨的做法

小炒排骨的做法

　　导语：排骨煲汤后，肉就老了，想要吃排骨，还得小炒，一起来看看小炒排骨的做法吧!

　　用料主料

　　排骨500克

　　辅料

　　青红椒50克 料酒20毫升 花椒1克 姜蒜20克 洋葱40克 香葱20克 盐2克 生抽20毫升

　　小炒排骨的做法

　　1.排骨放入清水中，加入花椒、姜片和料酒煮去血水，捞出沥水备用

　　2.所有配料切好备用

　　3.锅中放油，下煮好的排骨煎至两面金黄

　　4.锅中留余油下花椒粒炒香,下入姜蒜和洋葱炒香

　　5.加入排骨同炒

　　6.淋入生抽

　　7.加入青红椒

　　8.加入盐

　　9.加入香葱段炒匀

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