甜酸排骨的做法

时间:2022-06-04 08:48:19 美食 我要投稿
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甜酸排骨的做法

  导语:酸甜排骨开胃易下饭,小编带来了做法,一起来看看吧!

  食材主料

  排骨500g 番茄酱2勺

  辅料

  大蒜2粒 盐1/2勺 胡椒粉适量 料酒2勺 生粉1勺 白糖2勺 老抽1/2勺 白醋2勺 水1勺

  步骤

  1.排骨斩小块,放盐、胡椒粉、酒腌20分钟左右。

  2.加2茶匙的生粉拌匀,炸至金黄色。

  3.除生粉外的所有调料混合成酱汁,1茶匙的生粉加少许水调成生粉水。

  4.锅内爆香拍碎的蒜头,倒入酱汁烧开,再倒入排骨翻炒。

  5.最后倒入生粉水勾芡收汁上碟。

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