营养排骨汤做法

营养排骨汤做法

　　营养排骨汤营养排骨汤是一道以排骨、胡萝卜、玉米、铁棍山药、新鲜香菇为主要食材，以盐作为辅料制作的汤品。口味咸香。这款汤具有滋阴润肺，美容养颜功效。一起来看看营养排骨汤做法吧!

　　用料主料

　　猪小排200克 银耳50克 黑木耳50克

　　辅料

　　薏米1小把 枸杞子1小把 姜1小块

　　黑白营养排骨汤的做法

　　1.排骨洗净后，下生姜飞水去腥，洗去血水备用

　　2.银耳、木耳分别泡发后洗净，摘成小片备用，薏米洗净后用冷水浸泡20分钟

　　3.将黑木耳、银耳、薏米、排骨一起下煲汤锅，加清水大火烧开后，小火煮100分钟左右

　　4.最后下枸杞，小火煮2-3分钟后加盐调味即可

　　5.成品，喜欢银耳软烂的则时间煲久一点，喜欢爽脆的就减少时间，按一般，软烂适中，滑润鲜嫩，汤汁有一点点浓稠，十分有质感

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