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脱骨凤爪的做法
导语:高压锅压过后,连骨头都不放过啊,一起来看看脱骨凤爪的做法吧!
用料主料
鸡爪700g
调料
食盐适量 八角1个 花椒适量 生抽适量 调和油适量 香叶1片
脱骨卤鸡爪的做法
1.鸡爪去掉指甲洗净
2.配料准备好
3.洗好的鸡爪在热水里焯过
4.盛出后用凉水冲洗
5.锅内放油炒香葱姜及八角
6.倒入鸡爪和生抽翻炒
7.倒入适量后水放入花椒盒,烧开
8.倒入高压锅中
9.炖5-10分钟即可
10.冷却后,装盘即可
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