绿豆糕的做法

绿豆糕的做法

　　导语：绿豆的作用其实是很多的，但是你知道怎么做它吗，今天小编教你绿豆糕的做法吧。

　　绿豆糕的做法

　　食材：

　　主料：绿豆80克

　　辅料：蜂蜜20克，淡奶油30克，细砂糖10克

　　做法：

　　1.将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜

　　2.第二天可以看到绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破

　　3.抓起一把绿豆，用双手轻搓

　　4.在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落，过水冲洗掉脱落的绿豆皮，可以看到部分绿豆已经脱皮干净

　　5.将绿豆继续揉搓，过水，如此操作几遍之后，多数绿豆都脱掉了豆皮，剩余少许未脱落的可以手动摘除掉

　　6.将脱好皮的'绿豆放在蒸锅上，大火蒸约15分钟

　　7.蒸熟后晾凉

　　8.取网筛置于小盆上，放入适量蒸熟的绿豆，用勺子碾压过筛

　　9.过筛好的绿豆蓉非常细腻

　　10.向绿豆蓉中加入蜂蜜

　　11.加入淡奶油

　　12.加入糖

　　13.搅匀后捏成团

　　14.称取60克绿豆蓉揉成圆球状

　　15.装入模具

　　16.倒扣在盘子中，按压出形状后提起模具即可

   

【绿豆糕的做法】相关文章：

怎样做绿豆糕03-20

宫保鸡丁的做法最正宗的做法04-05

清蒸桂鱼做法最正宗的做法03-26

腊八粥做法做法01-07

糖醋蒜的做法最正宗的做法07-19

水煮肉片的做法最正宗的做法04-08

酸菜鱼的做法最正宗的做法04-12

菠菜的做法03-22

熊掌的做法07-20

倭瓜的做法11-10