红烧豆腐的家常做法

红烧豆腐的家常做法

　　导语：其实大家都比较爱吃豆腐的，但是怎么做呢，下面小编推荐它的家常做法给你吧。

　　红烧豆腐的家常做法

　　食材：

　　主料:北豆腐400克,鸡蛋1个,青蒜1根

　　辅料:面粉1大勺,盐1勺半,李锦记密制红烧汁1大勺,植物油1大勺

　　做法：

　　1.豆腐1块，青蒜1根，鸡蛋1个

　　2.豆腐切成小方块，青蒜切段备用

　　3.把豆腐块放入大碗内，放入面粉，盐，鸡蛋

　　4.把鸡蛋，面粉均匀裹在豆腐块上

　　5.不粘锅烧热，倒入适量植物油，放入蒜白部分煸香

　　6.油热以后倒入豆腐，先不要急着去翻动

　　7.豆腐表面的鸡蛋液凝结以后小心掂锅翻面，四面都煎到

　　8.加入1大勺密制红烧汁，翻炒均匀

　　9.豆腐块上色以后放入青蒜叶，关火，掂一下锅，装盘

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