虎皮鸡蛋的做法

虎皮鸡蛋的做法

　　导语：虎皮简单的几道工序，就可以让原本单纯的白煮蛋质变为另一种外表金黄，肉感十足的茄汁虎皮蛋，味道很不错哦!一起来看看做法吧！

　　食材主料

　　鸡蛋4个 番茄1个

　　辅料

　　油适量 盐适量

　　步骤

　　1.鸡蛋带壳入冷水锅煮熟，剥去壳

　　2.西红柿去皮切成片

　　3.锅中倒油，油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下，炸到蛋的表面金黄就可以了

　　4.锅内加入油烧热，放西红柿炒碎

　　5.再倒入炸好的蛋收汁即可

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