川贝炖雪梨做法

川贝炖雪梨做法

　　导语：川贝有很好的治疗咳嗽的作用，那它的做法是怎么样的呢，小编介绍给你吧。

　　川贝炖雪梨做法

　　食材：

　　主料：雪梨1个

　　辅料：水适量冰糖15克，川贝粉3克

　　做法：

　　1.雪梨：味甘、性寒，具有生津润燥、清热化痰之效;将雪梨清洗干净后如图切开，挖出核备用

　　2.冰糖：有润肺、止咳、清痰、和去火的作用

　　3.川贝粉：清热润肺，化痰止咳;用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、咯痰带血;功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈;川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用，也可以用川贝母颗粒

　　4.在挖空的`雪梨内填入冰糖、川贝粉

　　5.盖上梨盖，插上牙签固定

　　6.放入炖盅内，隔水炖1个小时左右

　　7.取出后待温，去掉牙签

　　8.口感甜蜜清香，丝毫没有难闻的药味，可全部食用

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