鸡蛋豆腐汤的做法

鸡蛋豆腐汤的做法

　　导语：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。下面就来看看鸡蛋豆腐汤的做法吧!

　　食材主料

　　豆腐1000g 鸡蛋2个

　　辅料

　　火腿肠100g 食油适量 盐适量 香油适量 面粉100g

　　步骤

　　1.把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用

　　2.锅内放入少量油煎炒一下豆腐

　　3.然后放入火腿丁加入适量的水烧开

　　4.待水开后倒入或好的面糊搅匀

　　5.然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐，熄火后淋上香油即可

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