青椒豆腐皮的做法

青椒豆腐皮的做法

　　导语：豆腐皮营养丰富，口感筋道，是制作各种素菜的好原料，下面就来看看青椒豆腐皮的做法吧!

　　食材主料

　　豆腐皮1张 青椒2个

　　辅料

　　葱适量 姜适量 盐适量 味极鲜适量 八角1个

　　步骤

　　1.豆腐皮洗净切丝

　　2.青椒洗净去蒂去籽切丝

　　3.葱切葱花，姜切细丝，八角备用

　　4.底锅热油放八角，依次爆香姜丝、葱花

　　5.倒入豆腐皮翻炒

　　6.放青椒丝炒匀

　　7.加盐、鸡精

　　8.淋些许味极鲜调味即可出锅

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