番茄豆腐的做法

番茄豆腐的做法

　　导语：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。下面就一起来看看番茄豆腐的做法吧!

　　食材主料

　　豆腐3块 番茄1个

　　辅料

　　番茄沙司少许 盐适量 酱油少许 白糖1小勺 鸡精少许 葱花少许 香油数滴

　　步骤

　　1.准备所需材料。

　　2.将豆腐切成小块，番功切成与豆腐大小相同的块。

　　3.锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起。

　　4.锅内放油烧热，小火爆香葱花。

　　5.然后倒入2/3的番茄块。

　　6.将番茄块炒软。

　　7.倒入豆腐块，小心翻炒。

　　8.然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮。

　　9.炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄沙司。

　　10.再加入盐。

　　11.加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀。

　　12.最后滴上香油，撒上葱花即可出锅。

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