鸡蛋西红柿打卤面的做法

时间:2022-03-29 23:34:49 美食 我要投稿
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鸡蛋西红柿打卤面的做法

  导语:西红柿最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。下面来看看鸡蛋西红柿打卤面的做法吧!

鸡蛋西红柿打卤面的做法

  用料主料

  西红柿300克 挂面(富强粉)150克 鸡蛋100克

  辅料

  油40克 白糖1勺 葱3克

  西红柿鸡蛋打卤面的做法

  1.准备食材

  2.西红柿洗净,去皮,切块

  3.鸡蛋打入碗中,打散

  4.锅烧热后倒油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟

  5.放西红柿煸炒

  6.加一勺白糖煸炒

  7.熟后加盐搅拌均匀

  8.盛出装盘

  9.锅中加水,水开后放挂面,煮至没有白芯即熟,过冷水,捞出控干水分,浇上卤即可

 

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