花菜炒肉片的做法
导语：花菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养价值也很高，还有很高的药用价值，维C和叶酸含量非常丰富。下面来看看花菜炒肉片的做法吧!
用料主料
花菜半颗 猪肉50克 黑木耳5克
辅料
油50毫升 盐焗粉3克 青椒1个 红椒1个 味精适量
花菜炒肉片的做法
1.花菜掰成小朵，加少许盐水泡一会洗净，肉切成薄片
2.加入料酒、生姜末、盐拌匀
3.加一匙油拌匀，腌制15分钟以上
4.青红椒洗净切块
5.锅中放油，倒入青红椒煸炒
6.迅速倒入腌制好的肉片，划散，变色后盛起
7.锅中放少许油，倒入花菜
8.加入泡发洗净的黑木耳
9.加少许水
10.加入适量盐炒匀，加盖煮约两三分钟至花菜略软
11.倒入青红椒和肉片炒匀
12.加少许味精
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