猪肉饺子馅做法

时间:2022-03-30 02:42:22 美食 我要投稿

猪肉饺子馅做法大全

  导语:代表团圆的饺子的馅料有哪些呢,小编告诉你猪肉饺子馅做法大全吧。

猪肉饺子馅做法大全

  猪肉饺子馅做法大全

  做法一、

  原料:猪前夹肉500克、莲花白1000克

  配料:姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克

  做法:

  1、猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀;

  2、将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成。

  做法二、

  主料:五花肉300g,白菜400g。辅料:油适量,盐适量,味精适量,香油适量。

  步骤:

  1.五花肉剁碎葱姜切碎。

  2.白菜洗净剁碎。

  3.倒油。

  4.倒酱油面酱搅拌。

  5.剁好的白菜剂剂水倒在肉馅里放盐和味精、6.倒香油搅拌均匀。

  做法三、

  用料:五花肉200克,花椒水50克,黄豆酱油25克,葱末20克,姜末20克,香油15克,

  做法:

  1、新鲜的'五花肉(肥瘦比例3:7),剁成半个黄豆粒大小的碎末状。

  2、葱姜切成细末,花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时(花椒与水的比例是:15:150),泡出浓一点的花椒水,选用黄豆酱油。

  3、花椒水倒入肉馅用筷子充分搅拌均匀。

  4、倒入黄豆酱油拌匀,静置一个小时以上再放入葱姜末、香油,充分搅拌均匀即可。

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