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鱿鱼炒洋葱的做法
鱿鱼不仅营养丰富,而且味道鲜美,下面是小编收集整理的,希望对你有帮助。
用料主料
鱿鱼500g、洋葱200g
调料
食盐适量、酱油适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、调和油适量、柿子椒适量、胡萝卜100g
洋葱炒鱿鱼的做法
1、准备食材;
2、鱿鱼处理干净后,将鱿鱼划十字花刀,然后放入料酒和姜丝腌制几分钟;
3、配料改刀备用;
4、起锅放水烧开,放入腌制过的鱿鱼;变色后捞起;
5、起锅放油,放入干辣椒;花椒5粒;姜蒜爆香;
6、放入胡萝卜、洋葱、青椒;
7、翻炒片刻;
8、放入鱿鱼,加盐;
9、翻炒均匀;
10、最后酱油;葱段;
11、翻炒均匀即可出锅装盘。
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