冰淇淋的做法
导语:冰淇淋在家制作起来其实特别简单,最棒的是您和家人喜欢什么水果就可以做成这种口味的冰淇淋,下面就由小编为大家分享冰淇淋的做法,大家赶快动手做一做吧!
冰淇淋的做法
食材:
主料:桑葚100克、牛奶300毫升、淡奶油200毫升
辅料:砂糖30克
做法:
1.砂糖倒入牛奶中搅拌到完全融化。
2.淡奶油打发到6-7成,奶油的状态是捞起的时候会缓慢低落,转动打发盆奶油稍微有流动性。
3.100克的桑葚洗净,加刚才搅拌好的'牛奶适量,一起放入料理机,研磨成桑葚汁。
4.打好的桑葚牛奶汁分3次倒入打好的淡奶油张,每倒一次都搅拌均匀再倒下一次。
5.5、把最后的混合物倒入到冰淇淋机中,启动后搅拌20-25分钟左右,看液体逐渐固态化,稍微凝固的时候就可以了。
6.取出倒入准备好的保鲜盒里。入冰箱冷冻即可。
7.想吃的时候,取出来适量,味道很棒哦。
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