蔬菜水果沙拉搭配

时间:2022-07-22 11:18:56 美食 我要投稿
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蔬菜水果沙拉搭配大全

  美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。下面跟着小编来看看蔬菜水果沙拉搭配大全吧!希望对你有所帮助。

蔬菜水果沙拉搭配大全

  蔬菜水果沙拉搭配1

  一、牛油果蔬菜沙拉

  这道牛油果蔬菜沙拉的纤维含量很高,帮助清除体內多余的垃圾,保持消化系统功能正常,预防便秘。

  准备食材:牛油果1个、洋葱少许、红椒半个、黄椒半个、青椒半个、紫甘蓝适量、食盐少许、蛋黄酱适量、橄榄油少许、法香少许

  步骤1:所有材料洗净。生菜掰小块,红椒,青椒,黄椒,洋葱都切成圈。

  步骤2:牛油果去皮切小块,或者用勺子舀成小块步骤3:把紫甘蓝切成丝,黄瓜切成片。步骤4:在大容器里铺上一层生菜,然后是彩椒圈,再来是牛油果,最后摆上洋葱圈。

  步骤5:再调一份拌沙拉的酱汁:蛋黄酱+盐+橄榄油+法香碎,拌匀,然后浇上调好的'蛋黄酱就可以上桌了,吃时拌匀。

  二、煎蛋水果沙拉

  这道煎蛋水果沙拉不仅鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,还含有丰富的维生素。刚好现在的草莓也上市了,味道很新鲜。

  准备食材:鸡蛋1个、草莓50克、黄瓜1根、千岛酱适量

  步骤1:草莓切片。

  步骤2:黄瓜切片。

  步骤3:平底锅中放少许油,磕入一粒鸡蛋,蛋黄用锅铲划破,两面煎熟。

  步骤4:煎好的荷包蛋切成小块。步骤5:将所有原料混合,挤上千岛酱,拌匀即可。

  三、酸奶火龙果沙拉

  火龙果也是现在的时令水果。酸奶火龙果沙拉有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎的作用,用酸奶代替千岛酱和沙拉酱,这道沙拉美味又健康。

  准备食材:火龙果1个、玉米粒适量、酸奶适量

  步骤1:把火龙果横剖成两边,挖出果肉,切丁。

  步骤2:玉米洗干净,煮熟。步骤3:过冷水(矿泉水或纯净水),捞出来,沥干水。

  步骤4:把玉米和火龙果丁混合,倒上酸奶,拌匀。

  蔬菜水果沙拉搭配2

  牛排+蔬菜沙拉

  材料

  牛排,蒜蓉少许,黑胡椒少许,红辣椒沫少许,欧莳萝一大勺

  做法

  1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料,可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。

  2、用橄榄油将牛排煎熟,切片。

  3、沙拉选用绿叶蔬菜,倒入少许橄榄油搅拌,最后撒上Cheese即可。

  小诀窍

  欧莳萝,我查英文字典是这么翻译的,其实只要找一种你喜欢的牛排调料就可以,注意不可以有糖份。

  鸡肉蔬菜沙拉

  材料

  蔬菜:新鲜苦菊,小番茄(红黄两色),紫甘蓝,苦菊

  配料:鸡胸肉1片(用刀背敲松)

  调味:沙拉酱

  做法

  1、所有蔬菜洗净,沥干水分,黄番茄每颗切成1/4瓣,红番茄剁碎,紫甘蓝切细丝,苦菊自然分开;

  2、煎熟的鸡胸肉切成小块和蔬菜一起装盘后,淋上沙拉酱即可。

  经典蔬菜沙拉

  材料

  黄瓜,胡萝卜,甜玉米,沙拉酱,盐

  做法

  1.胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒

  2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分

  3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会

  4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味

  5.加入沙拉酱,拌匀即可。(夏天的话,冷藏一下更美味)

  迷你蔬菜沙拉陂萨

  材料

  吐司3片,火腿肠1片,胡萝卜1小段,鲜玉米粒、包菜、番茄酱、沙拉酱、马苏里拉奶酪各适量

  做法

  1、将胡萝卜、火腿、包菜洗净切成丝,鲜玉米粒洗净。

  2、马苏里拉奶酪切碎备用。

  3、将胡萝卜丝、火腿丝、包菜丝、玉米粒放入大碗中拌匀。

  4、加入适量的沙拉酱。

  5、再将其拌成沙拉。

  6、取一片吐司,抹上番茄酱。

  7、再铺上拌好的蔬菜沙拉。

  8、撒上马苏里拉奶酪。

  9、依次做好其它两块。

  10、烤箱预热200度,放中层烤10分钟。

  小诀窍

  烤箱的温度要根据自家的调整,蔬菜可换成自己喜欢的来搭配。

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  蔬菜水果沙拉搭配3

  鸡肉蔬菜沙拉的做法

  食材:

  主料:鸡胸脯肉1块、红萝卜1棵、苦菊1/2棵、卷心菜3叶、西红柿1个、樱桃萝卜3个、

  辅料:红咖喱酱1/2勺、白葡萄酒醋20毫升、橄榄油50毫升、胡椒适量、黑胡椒粉适量、百里香1小撮、小洋葱2个、青柠檬1/4个

  做法:

  1.洗净鸡大胸,并用刀去除鸡胸肉上的脂肪和粘膜

  2.在鸡大胸的两面抹上适量食盐以及四季胡椒末,腌制15分钟

  3.在不粘锅内倒入适量食用油

  4.放入小洋葱和百里香爆香

  5.将腌制好的鸡大胸,鸡皮的一面朝下码进不粘锅内

  6.待鸡大胸的一面变色以后,翻面,煎另一面

  7.烤箱预热200度,将煎好的鸡大胸放置在烤网上,烤制20分钟

  8.将红罗罗生菜1棵,苦菊苣半颗,红高丽3叶,西红柿1个用纯净水洗净,生菜撕成不规则片状,西红柿切成块状,樱桃萝卜切成片状

  9.将50毫升初榨橄榄油、20毫升白葡萄酒、适量黑胡椒粉,半勺红咖喱酱加入碗中

  10.用蛋抽将碗中所有材料搅拌成均匀的酱汁

  11.将烤好的鸡大胸切成片状后再撕成不规则块状;将鸡胸块加入酱汁中搅拌后捏干酱汁后加入步骤8的生菜中;加入酱汁拌匀所有材料,装盘即可

  12.最后把1/4个青柠檬挤汁在沙拉中口感更佳

  烹饪小贴士:

  1、传统版的法式鸡肉沙拉,是用橄榄油在锅中反复煎至肉熟,改良版的.鸡肉沙拉,将鸡胸肉采用先煎后烤,免去了在油中反复煎使得鸡肉吸收过多的油份,使得整份沙拉更加清爽低卡;

  2、将鸡胸肉在拌入蔬菜前先入酱汁中拌匀后在挤汁,是因为如果鸡肉和蔬菜同时拌酱汁,有可能造成鸡肉不能很好的吸收酱汁的味道,所以,先让鸡肉吸取酱汁的味道再和蔬菜混合,再拌入剩余的酱汁;

  3、红咖喱酱已经有一定的咸味儿,所以酱汁中就不需要再添加盐调味了。

  蔬菜水果沙拉搭配4

  日式蔬菜沙拉

  材料:花叶、生菜、圣女果、黄瓜、日式沙拉汁、白芝麻

  做法:

  1、花叶、生菜洗净,控干水分,手撕成片状,码在碗底。

  2、圣女果洗净,对半切开,黄瓜切薄片,摆放在生菜叶上。

  3、日式沙拉汁淋在蔬菜上,最后撒上白芝麻即可。

  蔬菜水果沙拉搭配5

  墨西哥沙拉

  材料:红洋葱、番茄、墨西哥辣椒、蒜瓣、香菜、青柠汁、盐

  做法:

  1、红洋葱切丁后浸泡在清水里,至少15分钟。

  2、番茄切丁,墨西哥辣椒去籽切丁,蒜瓣切末。

  3、将洋葱与番茄、辣椒、蒜末、香菜混合,挤上青柠汁,撒盐调味即可。

  蔬菜水果沙拉搭配6

  牛油果生菜沙拉

  材料:牛油果、番茄、鹌鹑蛋、盐、橄榄油、柠檬酱油沙拉汁、黑胡椒颗粒

  做法:

  1、牛油果切开去内核,取果肉切成小块。

  2、番茄去皮去籽切成丁;鹌鹑蛋煮熟去壳,对半切开。

  3、加入少许盐、橄榄油、柠檬酱油沙拉汁和黑胡椒颗粒拌匀即可。

  蔬菜水果沙拉搭配7

  蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次,蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食,做法十分简单,在营养上也会起到很好的'互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。

  食材:

  主料:生菜3片、黄瓜1根、洋葱半个、红椒半个、苦菊1小把

  调料:食盐1/2茶匙、橄榄油3汤匙、红醋1汤匙、黑胡椒粉1/2茶匙

  做法:

  1.准备原料洗净,生菜、苦菊、黄瓜切片,洋葱、红椒切条(蔬菜可以任意选择,根据您的喜好)

  2.橄榄油、红醋、盐和黑胡椒粉适量

  3.橄榄油和红醋比例是3:1,红醋也可以换成水果醋或者柠檬醋,但是不要用米醋和陈醋,没有清香爽口的味道了

  4.将洗好控干的蔬菜放入沙拉盆中

  5.倒入油醋汁拌匀即可

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