牛肉汤怎么做

牛肉汤怎么做

　　导语：哺乳动物肉食类中最常见的有猪肉、牛肉，牛肉营养丰富，人们常用来炒、焖，煮，那么牛肉汤怎么做呢?下面就由jy135小编给大家介绍一下牛肉汤的做法，大家一起去学一下吧。

　　牛肉汤怎么做

　　牛肉中的肌氨酸、维生素B6，增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成;肉毒碱用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸;钾、锌、蛋白质促进肌肉的生长;亚油酸可以作为抗氧化剂;丙胺酸从饮食的蛋白质中产生糖分;维生素B12对细胞的`产生至关重要，能促进支链氨基酸的新陈代谢 。

　　食材：

　　主料：牛肉150g

　　辅料：姜适量、葱适量、盐适量、生粉适量

　　做法：

　　1.牛肉切片

　　2.加适量盐和生粉

　　3.不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰

　　4.水开后放入牛肉

　　5.放入姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可。

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