鲫鱼豆腐汤怎么做好吃
导语：其实鲫鱼豆腐汤是下奶最好的美食，但是怎么做呢，小编推荐它的做法给你吧。
鲫鱼豆腐汤怎么做好吃
做法一
材料：鲫鱼1条，豆腐2砖，盐适量，清水1升
做法：
1.鲫鱼去腮去内脏去鳞后洗净。
2.豆腐用清水浸半小时后切成小块。
3.锅内放少量油，烧热后小火将鱼煎香。
4.将鱼、姜片及清水1升放入锅中，煮沸后加入豆腐。
5.小火煲半小时后加入适量盐调味即可。
做法二
材料：鲫鱼1-2条(约150g);，豆腐50g;，葱，姜末各5g;，香菜10g;，油1汤匙(10ml);，盐1茶匙(5g);，醋1茶匙(5ml)
做法：
1、鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。
2、中火加热锅中的`油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。
3、将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。
做法三
原料：鲫鱼1条(约250g)，豆腐400g
调味料：黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g
做法
1.豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。
3.锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄(把鱼煎一下再炖汤是乳白色)，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。
【鲫鱼豆腐汤怎么做好吃】相关文章：
有关鲫鱼豆腐汤怎么做好吃04-06
鲫鱼豆腐汤怎么做更好吃04-05
鲫鱼豆腐汤怎么做04-29
鲫鱼怎么做好吃04-28
鲫鱼怎么做好吃点06-03
鲫鱼怎么做最好吃04-22
鲫鱼太小怎么做好吃04-09
红烧鲫鱼怎么做好吃05-01
奶白鲫鱼豆腐汤怎么做04-22
豆腐汤怎么做好吃04-05