腊肉炒香干的做法

腊肉炒香干的做法

　　导语：腊肉炒香干，是道非常经典湖南菜，不仅是家家必须的下饭菜，而且是湘菜餐馆必备的特色菜。一起来看看做法吧!

　　用料主料

　　腊肉150克　豆干6块　辣椒3个

　　辅料

　　姜蒜适量 小米椒2个 生抽2勺 料酒2勺 油盐适量

　　腊肉炒香干的做法

　　1.朋友送的腊肉

　　2.将腊肉放入开水洗干净

　　3.放入锅中蒸上十分钟

　　4.蒸好的腊肉切成片放入锅中， 加入少许油煸炒

　　5.腊肉炒出油后加入姜蒜翻炒

　　6.翻炒出香味后加入香干块后继续炒

　　7.加入少许生抽和料酒

　　8.再加入少许水煮上三分钟

　　9.加入青椒一起翻炒

　　10.青椒变色后最后加入盐等调料

　　11.盛入碗中， 表面上撒些小米椒点缀

【腊肉炒香干的做法】相关文章：

香干腊肉的做法03-30

炒腊肉的做法04-30

香干炒肉片的做法04-26

芹菜炒香干的做法04-28

香干炒芹菜的做法06-03

香干炒肉的做法06-03

韭菜炒香干的做法03-27

香干炒肉做法03-31

黄瓜炒腊肉的做法04-27