芋圆酸奶的做法

芋圆酸奶的做法

　　酸奶加芋圆，很味道很不错，凝固的酸奶奶味浓浓，芋圆QQ糯糯的，仿佛把精华都浓缩在里头了，可以加一点水果碎，一款不错的健康甜品，一起来看看做法吧!

　　食材主料

　　酸奶1盒

　　辅料

　　蜂蜜适量 清水适量 蜂蜜适量 芋圆适量

　　步骤

　　1.准备材料，芋圆是冰箱冷冻的

　　2.锅内加水烧开，放入冷冻的芋圆，煮至5分钟左右浮起即可，

　　3.捞出过凉开水备用，

　　4.准备杯子，把酸奶搅拌一下，放入杯子里

　　5.两个杯子分别放入等量的酸奶

　　6.两个杯子分别加入芋圆

　　7.吃的时候搅拌一下，喜欢甜的可以加一点蜂蜜

　　拓展阅读

　　龟苓膏西米芋圆椰奶的做法

　　做血糯米龟苓膏西米芋圆椰奶所需食材：

　　主料：血糯米1把，黑凉粉50g，西米适量，红薯1只，紫薯1只，椰奶或椰浆100ml，牛奶250ml，木薯粉400g

　　血糯米龟苓膏西米芋圆椰奶的做法步骤：

　　1. 黑凉粉一包（50g）加1.25ml水煮沸后放入容器晾凉，就能自然成型。如果买的原味粉，就要放糖！放糖！放糖！否则就像吃橡胶......

　　2. 放冰箱冷藏一下更好吃，拿出来切块

　　3. 红薯紫薯各一只蒸熟。2-3人份的话，各一只就够（我做多了只能放冰箱冷冻）

　　4. 紫薯加点牛奶，用料理机打成泥

　　5. 筛入木薯粉。只能用木薯粉喔，不然做不出透明q弹的效果。用量嘛，就是慢慢加，直到面团成型湿润但不粘手就好。

　　6. 多揉搓有助于紫薯球q弹

　　7. 然后搓成长条，不要太粗，紫薯球下水还会膨胀下，太大块的话会不好看

　　8. 用刀切成长方形块，蘸手粉防粘

　　9. 红薯也是同样做法。只是红薯比较湿，可以不用放牛奶

　　10. 揉成面团

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