可乐鸡翅的做法步骤

可乐鸡翅的做法步骤

　　可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。那么你知道该道菜的做法如何吗?怎么做比较好吃呢?以下是小编收集的做法，赶紧学起来吧!

　　可乐鸡翅的做法步骤

　　用料

　　主料：鸡翅9个 可乐500毫升

　　辅料：橄榄油5克 干辣椒1个 盐半勺 料酒一勺 生抽2勺 生姜2片 老抽1勺 蒜2瓣 大葱1段 香叶1片

　　可乐鸡翅的做法

　　1.

 

　　鸡翅用水清洗干净，准备腌配料，葱切段，姜切细丝，蒜切片

　　2.

　　给鸡翅改刀，正反面切三刀，为了好入味

　　3.

　　找个干净的容器把鸡翅放进去，加入老抽，生抽，料酒

　　4.

　　放入葱，姜，蒜

　　5.

　　用手抓均腌制15分钟

　　6.

　　锅内倒入橄榄油小火烧热

　　7.

　　再将腌制好的'鸡翅放入锅内煎至

　　8.

　　煎至两面上色金黄

　　9.

　　加入适量的可乐，可乐和鸡翅持平即可，放入香叶和干辣椒，大火烧开

　　10.

　　然后用小火焖至汤汁变浓稠即可关火

　　11.

　　出锅

　　烹饪技巧

　　1.煎鸡翅时必须用小火，防止鸡翅糊底。 2.加入可乐后不用再放糖，觉得光是可乐就已经很甜啦，根据自己口味吧。