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腐乳空心菜的做法
导语：空心菜中含有大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。下面就由小编为大家带来腐乳空心菜的做法，大家一起去看看吧!
食材：
主料：空心菜400克、腐乳(白)3块
辅料：花生油1勺、食盐1克、蒜头30克
做法：
1.空心菜
2.摘去老梗，然后清洗干净沥水待用
3.蒜头去皮拍碎，腐乳待用
4.腐乳从瓶中取出，加入2汤匙清水拌匀
5.炒锅热油，把蒜头爆香
6.倒入空心菜
7.大火翻炒1-2分钟，倒入腐乳汁炒匀即可