>
炒空心菜的做法
导语：空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。下面就由小编为大家带来炒空心菜的做法，大家一起去看看吧!
食材：
主料：空心菜350克
辅料：花生油1勺、食盐鸡精4克
做法：
1.空心菜
2.摘去老梗，然后清洗干净，沥水待用
3.炒锅放油，大火把油烧热后，倒入空心菜
4.大火翻炒至软身，加入食盐、鸡精炒匀即可
5.出锅