腐乳扣肉的做法

时间:2022-03-31 06:58:00 美食 我要投稿
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腐乳扣肉的做法

  导语:腐乳很香很醉人,所以用腐乳做的扣肉是不用加料酒的,因为腐乳本身就带有酒的香醇味和迷人香气,做出来的肉会特别好吃。下面就由小编味道阿加带来腐乳扣肉的做法,大家一起去看看吧!

  腐乳扣肉的做法

  食材:

  红腐乳、料酒、白糖、鸡精、 葱、姜

  做法:

  五花肉刮去皮上油污,洗净,放清水中煮至断生

  腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、鸡精调成调味汁

  五花肉切片,放腐乳汁中拌匀

  装碗,放上葱、姜

  上笼屉用中火蒸1小时