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自制绿豆冰棍的做法
导语:夏天到了,是雪糕的天下。炎热的天气里,吃一根绿豆味雪糕,爽爆了。一起来看看做法吧!
食材主料
绿豆150g
辅料
白砂糖30g 水1000ml
步骤
1.绿豆洗净放入料理机,用一字刀打磨20秒。
(打碎后煮出的口感细腻,容易咬,没打过的会想冰块。 我没有打的太细,因为我要啃豆子)。
2.加入1000ML的水,大火煮至沸腾后,换小火煮约5分钟。
3.加入白砂糖,用勺子将绿豆汁进行搅拌,煮至绿豆呈浓液。
4.放凉后装入冰棒模具。
5.放入冰箱,冻制成形后即可。
6.咬一口,口感类似绿色心情。如此简单。
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