芹菜饺子馅的做法

时间:2022-04-05 19:36:03 美食 我要投稿

关于芹菜饺子馅的做法

  饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成,主要分为荤馅和素馅。以下是小编给大家带来关于芹菜饺子馅的做法,希望对大家有帮助!

关于芹菜饺子馅的做法

  芹菜饺子馅的做法

  食材:

  主料:芹菜1捆

  辅料:猪瘦肉适量、油适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量

  做法:

  1、将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥。

  2、锅里烧上水。

  3、将芹菜切段,放入沸水中焯熟。

  4、晾凉,挤出水份。

  5、放在案板上切碎。

  6、将葱白切碎。

  7、将姜切碎。

  8、将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。

  9、猪瘦肉取出。

  10、切成小块。

  11、放入搅拌机绞成肉馅。

  12、将馅好的肉馅也放入盆中。

  13、稍稍搅拌一下。

  14、放入酱油。

  15、放入料酒。

  16、放入精盐。

  17、放入味精。

  18、放入油。

  19、搅拌均匀即可。

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