梅菜烧肉的做法

梅菜烧肉的做法

　　导语：梅干菜烧肉，不光肉好吃，里面的梅干菜吸收了猪肉的油份，比肉更香呢。下面来看看梅菜烧肉的做法吧!

　　食材主料

　　五花肉500g 梅干菜200g

　　辅料

　　冰糖适量 生抽适量 老抽适量 蒜适量 八角适量

　　步骤

　　1.梅干菜泡发。

　　2.洗净后切碎。

　　3.蒜瓣去皮。

　　4.五花肉刮洗干净后切丁。

　　5.炒锅烧热，下五花肉入锅煸炒。

　　6.煸至两黄金黄出油。

　　7.将肉铲至锅边，油里下八角，冰糖和蒜瓣炒香

　　8.下生抽和少量老抽炒匀。

　　9.倒入切好的梅干菜。

　　10.下适量水，大火煮开，小火煮四十分钟后起锅。

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