瘦肉粥的做法
导语：一早起床喝碗热腾腾的粥，特别是胡椒味很浓的瘦肉粥，一天都充满精神咧，一起来看看瘦肉粥的做法吧!
食材主料
大米200g
辅料
瘦肉适量 盐适量 油适量 生抽适量 鱼露适量 胡椒粉适量 葱花适量
步骤
1.大米，瘦肉调料：油，盐，生抽，鱼露，胡椒粉，葱花
2.大米洗净加足够量的清水煲好
3.瘦肉切薄片用生抽，油拌匀
4.加入用生抽，油拌过的瘦肉片，倒入肉片要将肉片划开这个滚熟肉片的过程开大火
5.放鱼露调味
6.放盐
7.边煮边搅拌 以免粘锅底，将肉片煮熟了，放胡椒粉
8.关火， 撒上葱花，可以了
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