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香菇青菜粥的做法
导语:老人常说,青菜豆腐保平安。青菜提供机体不可少的多种营养元素。下面来看看香菇青菜粥的做法吧!
食材主料
青菜160g 香菇2朵 粳米30g 糯米70g
辅料
油适量 盐适量 胡椒粉适量
步骤
1.备好材料:香菇、青菜、粳米和糯米。
2.取一炒锅,将粳米和糯米洗干净并注入约800毫升的清水或肉骨头汤。
3.大火烧开,转小火煨半小时左右。
4.估计快好时,炒菜。炒锅里放点油,油热先下生姜末和香菇丁炒香。
5.然后倒入粗切的青菜,简单翻两下。注菜心不要切,留最后摆盘。
6.加盐调味,快速炒均。注:青菜不要炒得太熟。
7.将香菇青菜倒入米粥砂锅。
8.搅均就可以上桌了, 菜心放在表面瞧上去美观。
注:根据个人喜爱可调点胡椒。
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