黄米粥的做法

黄米粥的做法

　　小米性温，对脾胃不好的人来说是很不错的养胃食品。其实熬小米粥也不是那么简单的，不是把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥的。下面来看看黄米粥的做法吧！

　　食材主料

　　小米50g

　　辅料

　　食用碱适量

　　步骤

　　1、小米淘洗干净。

　　2、锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。

　　3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠。

　　4、加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。

　　5、待米成花状时，就可以出锅了。

　　6、稍凉盛起食用。

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