- 相关推荐
肉末蔬菜粥的做法
导语:无论是盛夏时节,还是寒冬的早餐能喝上一碗亲手熬制的瘦肉粥是最幸福的时刻,下面小编来分享肉末蔬菜粥的做法,一起来看看吧!
食材主料
大米1杯 瘦肉150g 青菜1颗 葱1根
辅料
油适量 盐适量 鱼露1汤匙 淀粉少许 香油少许 鸡粉少许
步骤
1.掏干净大米。(常用煮饭的米杯1杯配6碗水的量)
2.用一个容量稍大的瓦煲或不锈钢煲,大约用6碗水配一杯大米的量,遮上锅盖大火煮滚,等粥在煲中咕噜咕噜响冒泡泡时用木铲搅拌一下,此时调至中火。
3.煮的过程最好别离开厨房,用一个木铲或勺子搅拌片刻,防止糊底。过程大约10分钟,大米就完全涨开了,这时遮上锅盖,调大火煮开后,立马关掉火源,别揭盖!焖至你有时间时再来处理。
4.煮粥的过程中你可以处理肉片,猪肉洗净切片,加盐、鸡粉、香油、鱼露、淀粉搅拌均匀,腌制片刻。青菜、香葱洗净切粒。这时你可以去洗漱、洗衣服、逛街、或做家务都行,记得关掉火源哦。
5.等你有时间时再次煮开白粥,倒下腌好的肉片,搅拌均匀,煮2分钟左右关火。
6.倒入切好的蔬菜粒,拌匀即可舀起食用。
【肉末蔬菜粥的做法】相关文章:
青菜肉末绵粥做法05-29
肉末菜粥的美食做法05-28
蔬菜瘦肉粥的做法03-28
鲜虾蔬菜粥的做法04-29
肉末粉条做法06-04
肉末粉条的做法06-04
肉末豆腐的做法06-04
肉末蛋卷的做法04-30
肉末蒸蛋的做法04-29
肉末茄子做法05-03