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兔肉不能和什么一起吃
导语:兔肉营养丰富也作为食疗物被人们所利用,那么大家知道兔肉有哪些食用禁忌吗?大家知道兔肉不能和什么一起吃吗?下面就由jy135小编带大家一起去了解一下吧!
兔肉不能和什么一起吃
1.兔肉不能和橘子一起吃
橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。
2.兔肉不能芥末一起吃
芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。
3.兔肉不能和鸡蛋一起吃
兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。
4.兔肉不能和姜一起吃
兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。
5.兔肉不能和芹菜一起吃
同食会引起脱皮;脱发。
6.兔肉不能和小白菜一起吃
食后容易发生呕吐、腹泻。
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