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韩国泡菜饼的做法
韩国泡菜饼典型的韩国菜,辣辣的,酸酸的,香香的,软软的,稍微带一点点甜味。那么这道饼具体是怎么做出来的呢?请阅读以下文章,跟着小编一起来了解。
韩国泡菜饼的做法
用料
主料 雪花粉110克 鸡蛋1个 韩国泡菜200克
辅料 盐1/4茶匙 玉米油2汤匙
韩国泡菜饼的做法
1.所需食材(韩国泡菜切成碎粒)。
2.把鸡蛋打进容器里,打散。
3.加进雪花粉。
4.拌至无颗粒的糊状,再加进泡菜拌匀。
5.不粘锅里加油,烧烫后,用勺子盛进锅里,形成一个小饼状。
6.小火慢煎,一面煎好后反另一面,煎至两面金黄色。
烹饪技巧
1.主料里泡菜的量是包适少量泡菜水的。
2.我用的是自制的泡菜,如果泡菜太咸的'要减少或不用再放盐。
3.把面糊盛进锅里后,要用勺子摊薄,这样才易煎熟。
4.要用小火慢煎,否则容易糊。
注意事项
肾病、胆固醇过高患者忌食
三高人群适宜
有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃
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