西红柿牛腩怎么做

西红柿牛腩怎么做

　　西红柿牛腩是一道家常菜，番茄营养丰富，具特殊风味。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。两者结合对人体有极大好处。下面是小编整理的西红柿牛腩怎么做，欢迎大家阅读。

　　食材：

　　主料：牛肉500克、西红柿5个

　　辅料：葱1块、姜1块、盐3克

　　做法：

　　1、各种材料备用

　　2、西红柿用开水烫一下，去皮

　　3、牛腩切块

　　4、西红柿切块

　　5、锅里放油烧热，放葱爆香

　　6、放入西红柿翻炒

　　7、放盐

　　8、炒到这样子

　　9、加水放入砂锅

　　10、锅里放油再把牛肉稍微炒一下

　　11、放入到砂锅里小火炖约1小时

　　12、肉烂汤浓即可，放些葱末即可出锅

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