猪肉虾仁馄饨的做法
导语：对于馄饨馅，其实没有什么要求，只要是自己喜欢的食材都可以作为馄饨馅，那今天jy135小编给大家带来的是猪肉虾仁馄饨的做法，喜欢的朋友们就去看看吧!
猪肉虾仁馄饨的做法
食材：
主料：肉馅750克、虾1斤、鸡蛋2个、馄饨皮1.5斤
辅料：虾米适量、葱2颗、姜10克、生抽2勺、盐10克、紫菜适量、白胡椒5克
做法：
1.材料
2.材料
3.馄饨皮
4.虾仁剥壳去虾线，清水泡着放几片姜去腥
5.虾米淘洗干净
6.虾仁剁碎。尽量不要用搅拌机打成虾泥，这样吃不出虾仁的口感
7.加入葱姜
8.放入鸡蛋，盐，胡椒粉，虾米，生抽
9.顺着一个方向搅拌均匀，静置二十分钟
10.开始包馄饨
11.捏紧收口
12.全部包好
13.下锅煮
14.煮好后碗底放紫菜和葱香菜，汤里加盐和少量香油
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