苦瓜鸡蛋汤的做法

苦瓜鸡蛋汤的做法

　　导语：苦瓜是夏天必备的消暑菜，如果觉得煲苦瓜汤比较费时，不妨试一下煮个简单方便的苦瓜鸡蛋汤，一样消暑降火~下面就由小编为大家带来苦瓜鸡蛋汤的做法，大家一起去看看吧!

　　苦瓜鸡蛋汤的做法

　　食材：

　　主料：苦瓜1条、鸡蛋3个

　　调料：食盐适量、调和油适量、芹菜适量

　　做法：

　　1.苦瓜挖掉籽，洗净切薄片

　　2.先热油

　　3.放进苦瓜热炒

　　4.炒至稍软再磕进鸡蛋

　　5.继续翻炒

　　6.汤锅盛水煮开

　　7.把炒锅里的苦瓜鸡蛋盛至汤锅，加盐调味即可

　　8.洒上芹菜，可以享用了

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