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教你做西红柿土豆丝
导语：土豆丝人见人爱，还可以做许多经典菜品。下面是小编介绍的西红柿土豆丝的做法，欢迎参考！
土豆被人们称为是能够留住岁月的菜！是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有以下五大功效。土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。今天将它与西红柿搭配，美味难以抵挡。
食材准备：土豆西红柿调味料
制作过程：
1、土豆去皮清洗切丝，再干净的水里漂两到三遍，去掉淀粉炒出来更脆更香。
2、西红柿清洗去皮切小块。
3、炒锅放油开火加热，先将葱花爆香，然后放土豆丝翻炒，加盐和五香粉，然后倒入西红柿炒出汤汁，让西红柿汁融入土豆丝，翻炒后快速出锅。
4、这道菜可与稀饭米饭搭配，可作早中晚餐来食用，尤其小孩子最后将汤汁拌饭吃更有味道。
土豆含有维生素C，生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态，极力推荐这道功能强大的菜品。
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