佛山有什么好吃的

佛山有什么好吃的

　　佛山人根据不同的地方的特产与口味，创制了许多风格各异的美食菜点。现在就来看看佛山旅游必吃美食小吃推荐。

　　双皮奶

　　双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。

　　大良蹦砂

　　最早出现在一八八二年(清光绪八年)，创始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化，风味独特而为人推崇，继而驰名省港澳、新加坡、马来西亚等地，是游客到广东必争购买的休闲小食。

　　佛山盲公饼

　　合记盲公饼是佛山市土特产名产品之一。由于它是由一盲人创制。因而得名 。它创制于浦嘉庆年代后期(1796一l820年)，距今已有一百六十年之久。口感松化，口齿留香。

　　西樵大饼

　　明朝弘治年间，方献夫任史部尚书时，一天四更起床，洗完毕，准备用早点，岂料仆人迟迟没拿上来。他到厨房一看，厨子迟了起床来不及做点心。方献夫见案板 上有已发酵好的面团，便急中生智，叫厨子在面团中加上鸡蛋和糖揉匀，做成一个大饼子，放在炉子上烤。一会儿饼子烤好，方献夫用包袱布包好，命轿夫起轿，匆 匆上朝去了。

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