- 相关推荐
凉拌金针菇的简单做法
从小就喜欢吃金针菇，细长细长的，有着独特的香味，口感鲜嫩，爽口，有嚼劲且营养价值高。下面小编为大家搜索整理的凉拌金针菇的做法，希望能够给大家带来帮助！
主料：
金针菇250g
辅料：
油50g 盐小半勺 花椒粉小半勺 辣椒粉小半勺 熟白芝麻1勺 香油1勺 酱油2匙 醋1匙 味精小半勺 大蒜1个 生姜1小块
凉拌金针菇的做法
1、金针菇切去头部。
2、用手撕开，撕细。
3、冲洗干净。
4、金针菇冷水下锅焯烫。
5、姜蒜切末。
6、取小碗调汁，适量盐、味精、花椒粉、辣椒粉、熟白芝麻、香油、酱油、醋。
7、调料汁儿中加入蒜末姜末。
8、热锅倒入油烧至6成热。
9、趁着油温，将油倒入调料碗中，碗中会发出滋滋滋的声音，一股香味扑鼻而来。
10、焯烫熟的金针菇过两次凉水，淋入调料汁儿，拌匀就可以吃了，香。
【凉拌金针菇的简单做法】相关文章：
凉拌金针菇的家常做法08-18
凉拌粉丝的简单做法05-15
凉拌韭菜的做法10-25
凉拌胡豆的做法03-31
凉拌海蜇的做法08-18
凉拌黄豆的做法09-14
凉拌毛豆的做法09-03
凉拌藕的做法10-26
凉拌牛蹄筋的做法09-28