- 相关推荐
清淡家常菜做法介绍
导语：家常菜大家平时都比较喜欢吃，家常菜的口味也分多种多样，有的朋友喜欢吃清淡的，当然也会有朋友喜欢重口为的，因人而异。但是重口味的食物也会伤到我们的身体，所以平时适当的多吃清淡的菜，有益健康。接下来小编就向大家介绍几款清淡的家常菜菜谱吧。
青椒炒鸡
材料
主料：青椒3个，鸡肉半边，
调料：姜1块，盐3勺，火麻油1勺，
做法
1、先把青椒切成长条状，备用。
2、鸡肉切块。
3、姜丝切小片，如果怕炒的时候吃到姜的话，最好切成大片。
4、倒上适量的的食用油，然后再把葱姜等放锅里爆香。
5、再将鸡肉倒进去大火翻炒，将鸡肉的油炼出来，炒至7成熟。
6、调至中火，倒入切好的青椒进去翻炒。
7、盖锅焖8分钟左右即可放盐出锅，装碗。
茄子炒肉
材料
茄子2根，猪肉适量(切片或肉末均可)，青椒半个，盐，鸡精，
做法
1、先将蒜姜等切成末状，然后把茄子洗净切丝。
2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。
3、加入切好的肉片(末)炒熟。
4、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水(也可不加)炒至9成熟。
5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。
干煸菜花
材料
菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐，
做法
1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。
2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。
3、放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。
4、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。
【清淡家常菜做法介绍】相关文章：
清淡家常菜做法07-29
清淡点的家常菜有哪些06-04
清淡家常素菜做法10-28
家常菜的做法06-04
家常清淡蔬菜片汤的做法04-29
晚餐家常菜做法08-19
家常菜的做法大全04-28
家常菜做法大全04-30
常见家常菜做法04-22
家常菜丝瓜的做法04-22