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韩式泡菜煎饼的做法
在众多的韩国小吃中,泡菜饼算是最简单速成的一道。只要简单的面粉水加上泡菜,加少许调料,就能成就一道风味独特的美味。下面看看小编分享的韩式泡菜煎饼的做法,一起来学习吧!
韩式泡菜煎饼的做法:
【主料】小麦面粉100g、韩国泡菜50g
【辅料】油适量、盐适量、葱适量、胡萝卜50g、鸡蛋1个
步骤:
1.韩国泡菜,鸡蛋,胡萝卜;
2.将韩国泡菜、胡萝卜、葱切碎;
3.鸡蛋打入碗中;
4.加入适量盐打散;
5.倒入泡菜水使鸡蛋液颜色变红;
6.加入面粉搅拌均匀;
7.加入胡萝卜和葱花搅成面糊;
8.平底锅放入适量油,将模具放入锅内,倒入面糊;
10.等边缘变色之后脱模;
11.一面煎好之后翻面继续煎;
12.全部做好,装盘即可开吃。
小贴士:
1.泡菜要切得碎一些,煎的时候比较好成型;
2.泡菜是咸的,盐要少放;
3.也可以加入虾肉,蛤蜊之类的,会更加好吃。
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