西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法

　　导语：西红柿炒鸡蛋相信是很多人学做菜的第一道菜，但想要做一道好吃的西红柿炒鸡蛋不容易，下面就由jy135小编给大家介绍一下西红柿炒鸡蛋的做法，大家一起去看一下吧。

　　西红柿炒鸡蛋的做法

　　食材：

　　主料：西红柿2个、鸡蛋2个

　　辅料：盐1茶勺、白糖2勺、食用油适量

　　做法：

　　1.把西红柿和鸡蛋清洗干净

　　2.西红柿去掉蒂部，切成块

　　3.鸡蛋加点盐打散

　　4.锅里放油，油热后倒入鸡蛋液

　　5.炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用

　　6.锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒

　　7.西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。(也不要太碎啰，至少要能看到西红柿肉)

　　8.放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。(鸡蛋打散时放过盐了)

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