- 相关推荐
韩式拌杂菜的做法
拌菜的特点是：取料广，操作方便，原料鲜嫩，口味清爽，有大酸大辣、咸酸、甜酸之分，能更多地保存主、辅料营养素，为配酒的佳肴。
韩式拌杂菜的做法：
【主料】粉条（干）150克、牛肉100克
【辅料】胡萝卜半根、洋葱半个、菠菜100克、干香菇3朵、黑木耳5克、白芝麻、食盐、蒜、生抽、香油、小葱、白糖、黑胡椒（适量）
步骤：
1.香菇，黑木耳用温水泡软后切成细丝；
2.菠菜洗净烫熟后切成5cm长的段；
3.洋葱、胡萝卜切成同等长的细丝；
4.大蒜切碎，牛肉切成5cm的长条备用；
5.粉条放入锅中煮熟后捞出晾凉，使粉条用剪刀剪短，倒入芝麻油拌匀；
6.锅中倒入油，油热后放入洋葱丝、牛肉丝等炒熟，盛出放凉备用；
7.将炒熟后的原料与粉条、菠菜段、小葱段、大蒜碎混合；
8.调入生抽、盐、白糖、撒上胡椒碎和白芝麻拌至即可。
【韩式拌杂菜的做法】相关文章：
韩式拌花菜的做法04-29
韩式拌饭酱的做法04-12
韩式拌明太鱼干的做法04-28
韩式石锅拌饭的做法04-28
韩式汤的做法04-29
韩式年糕的做法04-29
韩式牛排的做法04-29
韩式牛肉的做法04-25
韩式泡菜的做法04-28
五彩拌菜的做法05-02