烩面片的家常做法

烩面片的家常做法

　　烩面片是一种地方的特色美食，但是它怎么做好吃呢，不妨接下来和小编一起来学习它的做法吧。

　　烩面片的家常做法 1

　　烩面片的做法

　　食材：

　　主料：马铃薯丁(脱水)200g，柿子椒100g，芹菜60g，红萝卜100g

　　调料：食盐适量，醋适量，调和油适量，十三香适量，辣椒油适量

　　做法：

　　1.土豆，青椒，芹菜红萝卜切丁备用

　　2.将青椒炒香

　　3.倒入红萝卜和芹菜

　　4.倒入土豆翻炒均匀放盐和十三香炒熟即可

　　5.将面片放入开水中煮

　　6.期间锅开后倒入两次冷水即可

　　7.将多余的面汤舀出，再将炒好的底菜放入煮面锅里，放盐醋即可

　　烩面片的.家常做法 2

　　原料：面粉、水、盐。

　　做法步骤：

　　第1步、面粉加少许盐活成面团醒发半小时。

　　第2步、醒发好的面团搓成长条分成剂子。

　　第3步、分成剂子搓成条。

　　第4步、用擀面杖擀成长片。

　　第5步、烩面片两面摸油放入盘中。

　　第6步、盖上保鲜膜继续醒发一小时。

　　第7步、锅内添水加烩面可以放入喜欢的配菜。

　　烩面片的.家常做法 3

　　用料

　　土豆1个 水适量

　　食用油适量 木耳二十朵

　　西红柿两个 青菜两把

　　火腿肉若干 面片半斤

　　蒜若干 姜5片

　　葱两根

　　做法

　　步骤1：准备食材，切称自己喜欢的.形状

　　步骤2：热锅凉油

　　步骤3：油五分热下花椒，炸香后捞出

　　步骤4：下葱末、姜丝、蒜片炒出香味

　　步骤5：下土豆、木耳翻炒

　　步骤6：加入西红柿、火腿肉、盐、花椒面继续翻炒

　　步骤7：炒好的菜盛出备用

　　步骤8：不用洗锅，加足量的水烧开

　　步骤9：下入面片煮

　　步骤10：面片快熟时把刚才炒好的菜倒入锅中

　　步骤11：最后下青菜，调味就可以出锅啦

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