焗饭的简单做法
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜，这是西餐的做法，下面就由小编来为大家带来焗饭的简单做法，想吃的朋友们就要自己动手做噢！
咖喱鸡肉焗饭
咖喱鸡肉焗饭所需材料
原料：米饭、鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱
配料：咖喱块、奶酪
咖喱鸡肉焗饭做法
1、把鸡腿去皮去骨，切小块，鸡腿肉凉水下锅，煮沸后捞出，用温水洗净，然后控干水分。
2、把胡萝卜去皮切块，土豆去皮切块，冲掉淀粉，洋葱撕去内层的薄膜后切成片。
3、先用油炒一下胡萝卜，再放入土豆炒，倒入鸡肉和洋葱翻炒几下。
4、倒入没过材料的水，煮开后盖上盖子，转小火炖一会儿，然后放入咖喱块至融化。
5、再炖一小会儿，其间要常翻拌，至汤汁浓稠。
6、把刚蒸好的米饭盛入焗饭盘中，倒上鸡肉咖喱，撒上一层奶酪丝。
7、入烤箱，200°，烤至奶酪融化，即可享用。
芝士肉丸焗饭
芝士肉丸焗饭所需材料
原料：番茄、洋葱、米饭、肉丸
配料：芝士、番茄酱、黑胡椒
芝士肉丸焗饭做法
1、把番茄去皮切丁，洋葱切丝。
2、油入锅，下入洋葱炒。
3、加入番茄，小火将番茄炒出汁水，加入番茄酱、撒黑胡椒，翻拌，加盐，倒入肉丸炒匀。
4、米饭铺于碗底，铺上肉丸酱。
5、铺上芝士，送入烤箱，210度15分钟后，即可享用。
茄盒焗饭
茄盒焗饭所需材料
原料：茄子、胡萝卜、肉馅儿、蟹味菇、米饭
配料：彩椒、洋葱、生抽、番茄酱、黑胡椒、奶酪、黄油、盐、鸡精
茄盒焗饭做法
1、茄子在四分之一处劈开，掏出茄子馅儿，准备配菜改刀成沫。
2、下入黄油一小块，爆香洋葱。
3、倒入肉馅儿炒散，加入配菜炒匀，加入少许开水，番茄酱，生抽。
4、加入米饭炒匀，最后加入黑胡椒，盐和鸡精调味。
5、饭填满茄盒，撒上马苏里拉奶酪，烤箱预热200，上下火烤15—20分钟，即可享用。
三文鱼粒焗饭
三文鱼粒焗饭所需材料
原料：米饭、三文鱼、玉米粒、豌豆粒、鸡蛋
配料：马苏里拉奶酪碎、胡椒粉、盐
三文鱼粒焗饭做法
1、把三文鱼切丁，加少许胡椒粉拌匀，鸡蛋搅匀。
2、锅内烧热油下三文鱼炒变色盛出。
3、下玉米粒豌豆粒过一下油盛出。
4、米饭打散，倒入蛋液搅匀。
5、锅内烧热油下米饭翻炒2分钟，下三文鱼，玉米，豌豆炒匀，加盐调味。
6、炒好的米饭放入烤碗，撒上奶酪碎，烤箱180度预热，烤至奶酪表面微黄，即可享用。
土豆培根焗饭
土豆培根焗饭所需材料
原料：大米、土豆、培根、洋葱
配料：马苏里拉奶酪、油、盐、黑胡椒粉、干欧芹碎
土豆培根焗饭做法
1、把土豆去皮切小丁，冲去淀粉后沥干，培根和洋葱也切丁。
2、锅中倒油，先把土豆丁中小火煸至边缘略焦。
3、倒入洋葱和培根丁，翻炒几下后调入盐炒匀，关火。
4、将炒好的土豆洋葱培根丁，倒入放好米和水的电饭煲中，拌匀。
5、按正常程序焖好米饭，再略微焖一会儿后开盖，撒上适量黑胡椒粉后拌匀。
6、盛出，撒上一层马苏里拉奶酪丝，入预热200°的烤箱，烤制奶酪溶化即可，取出撒上少许干欧芹碎，即可享用。
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