糖炒板栗的做法

糖炒板栗的做法

　　导语：糖炒板栗：顾名思义，就是指用糖炒出来的板栗。糖炒板栗营养价值很高，甘甜芳香，下面就由jy135小编给大家介绍一下糖炒板栗的做法，大家一起去看看吧。

　　糖炒板栗的做法

　　食材：

　　主料：板栗750克

　　调料：白砂糖适量

　　做法：

　　1.板栗洗净

　　2.用剪刀剪出口子来。我用刀试过，太危险了，所以就换剪刀了，感觉用剪刀还是相对安全的。把剪刀夹在板栗凸出的上下，夹紧。用手按住板栗，同时剪刀一使劲，就可以很轻松的剪开板栗皮了!不过初次用这个办法也要小心，注意安全

　　3.一会，将近两斤的板栗就全部剪好了，不过累的我手生疼

　　4.剪好的'板栗放在清水里浸泡10-20分钟

　　5.浸泡好的板栗捞出，放进无水电压力锅内，放上两勺白糖，盖上盖子减压阀，设置12分钟

　　6.等压力锅的气散尽，里面还有少许的糖汁，再开个一两分钟，不用盖盖了，翻炒一下，让板栗把糖汁收尽

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