咸味腊八粥做法

咸味腊八粥做法

　　小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！走进腊月，便闻到了浓浓的年味，腊八这一天，家家户户都会做腊八粥，下面是小编整理的咸味腊八粥做法，欢迎大家阅读！

　　咸鲜腊八粥的做法

　　主料

　　大米、山药

　　栗子、银杏

　　香菇、胡萝卜

　　青豆、开洋

　　火腿、姜丝

　　料酒、盐

　　胡椒粉

　　步骤

　　1、大米淘洗干净，开洋用料酒泡发，火腿、香菇切丁，胡萝卜、山药去皮切丁；

　　2、锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水；

　　3、大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟；

　　4、加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠；

　　5、加入青豆，调入适量盐和白胡椒粉即可。

　　咸味腊八粥的做法

　　主料

　　白菜半颗，豆腐半块

　　火腿肠一根，粉丝适量

　　盐适量

　　步骤

　　1、把白菜，火腿肠切丝，豆腐切丁，粉丝弄成小段

　　2、锅里添上水放进淘好的大米，大火煮开，转中火

　　3、大米开花后放入粉丝，粉丝变软后，将剩下的食材放入锅中，待白菜变软以后，加入适量的盐和香油即可（可按个人口味放入胡椒粉）

　　4、成品

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