萝卜饭的做法有哪些

萝卜饭的做法有哪些

　　萝卜具有防癌与抗癌物质，而且做法也多种多样，做成饭也不错哦，今天我们就来分享一下萝卜饭做法!

　　萝卜干蛋炒饭

　　食材：米饭400g，鸡蛋2个，萝卜干80g，蒜苔50g，虾仁50g，火腿60g，油、盐适量，胡椒粉2g。

　　步骤

　　1、虾仁用热水泡泡洗净。

　　2、把鸡蛋打散加进米饭里。

　　3、然后拌均匀。

　　4、蒜薹洗净切小丁，火腿切小丁。

　　5、热锅凉油加米饭炒到米饭一粒粒的，加盐翻炒均匀，加虾仁。

　　6、加萝卜干翻炒一会入味。

　　7、加入蒜苔。

　　8、加火腿翻炒2分钟钟左右。

　　9、加胡椒粉调味出锅即可。

　　小贴士：大米用长粒香做的米饭好一些，味道鲜美，要吃辣椒的可以加一些辣椒丁味道更好。

　　玉米萝卜饭

　　食材：玉米粒90g，红萝卜80g，猪肉60g，米饭1碗，鸡蛋1个，油、盐、胡椒粉、小葱适量。

　　步骤

　　1、红萝卜去皮切粒，猪肉切粒(跟玉米一般大小)，葱切成葱花，玉米粒洗净。

　　2、红萝卜跟玉米过下油，加适量盐。

　　3、用上面剩的油再加胡椒粉速炒鸡蛋，越碎越好。

　　4、小火，加入米饭，放入猪肉丁，加适量油，盐。

　　5、把玉米粒跟红萝卜下锅，大火翻炒。

　　6、最后下葱花，大火炒一会就可装盘。

　　小贴士

　　1、红萝卜跟玉米有甜味，所以不用加味精。

　　2、加鸡蛋炒碎后饭容易炒。

　　3、米饭不要煮太烂，用隔夜饭也可以。