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蛤蟆吐蜜的做法
北京小吃，喜欢大家喜欢哦~!今天给大家推荐一道小吃蛤蟆吐蜜的做法，很简单,而且小吃味道不错，大家一学就会的啦！
材料
中筋面粉 300克
豆沙馅 500克
小苏打 2克
芝麻适量
蛤蟆吐蜜的做法
1、 过筛的面粉加入2克的小苏打，加入适量的清水和成面皮光滑的面团
2、 揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟
3、 将面团分成每份50克的小面团
4、 取一小面团擀成薄片，挤入豆沙馅
5、 用虎口将收口包紧，揪掉多余的面团
6、 面团轻轻压扁，滚圆
7、 周边沾点水，滚上芝麻
8、 逐个弄好放入铺有油纸的烤盘中
9、 烤箱链接好手机设置并提前预热，上下火185度，25分钟，烤10分钟左右面团就会裂开吐蜜，裂开后稍烤至表皮微黄即可
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